レシピブログ
久しぶりに作りましたチョコレートマカロンココア増量版レシピ【材料】アーモンドプードル 65g粉砂糖 120g無糖ココアパウダー 25g卵白 75gcream of tartar 少々グラニュー糖 30g時間ができたので、仕事の合間にマカロン作り。これがいい息抜き。去年の12月以降、久しぶりのチョコレートマカロンはココアパウダーを25g使っての改訂版。「どうやってマカロナージュするんだったかな?」......
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