超しっとりジューシーローストポークリブ レシピあり

超しっとりジューシーローストポークリブ
  1. おいしそう！

塩ゆでしてからオーブンロースト Super Moist Roasted Pork Baby Back Ribs 最高(ﾟ∀ﾟ) 超特価セールのお肉に手が伸びて衝動買い。急きょ、オーブンローストをすることに決まりました。お鍋にお肉を入れかぶる程度の塩水を注ぎ沸騰直前まで強火、沸騰させずにチョロ火で20分ほど。これがしっとりジューシーになるコツなのだと。あとはお好みのソースを塗るなどして......

morelandさん

morelandさん

キッチンが私の居場所。 料理は息抜き。 アメリカは西海岸からの発信で〜す。 →改め、フライトアテンダント的生活となりました。機内メシと旅ブログになってしまいましたが、いつかお料理する時間が持てるほど余裕ができたら、料理ブログ再開したいです。