SAVOIEの山散歩－Bourg-St.Mauriceのマルシェでお買い物

サヴォア2日目は土曜日で、ティンニュから車で一時間ぐらいのところにある町、Bourg-St.Maurice(ブールーサンーモリス）でマルシェがあるというので、アペリティフと夕飯の買出しに出かけました。フランスのチーズの中で一番好きなBEAUFORT（ボーフォール）の熟成場を発見......

新しい食材を見つけるとすぐに買ってしまう実験料理好き主婦。

タヌ子さん