肉厚なしいたけをハンバーグの種で包み込んだハンバーグ。
椎茸はじっくり加熱することでうま味を引き出して美味しいハンバーグに仕上がりました。
石づきをみじん切りにして種に入れたのもポイントです。
『しいたけハンバーグ』
***材 料***
(8個分)
●合挽き肉 300g
●玉ねぎ 1/4個(みじん切り)
●卵 1個
●パン粉 大さじ3
●塩・胡椒・クミン 各1つまみ
●石づき 8枚分(石づきの下......
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私と小学生の息子の二人暮らしです。
ふたりともとにかく食べ物が大好きです!
よろしくお願いします。