もやしとえのきのピリ辛スープ

もやしとえのきのピリ辛スープ
  1. 17
    おいしそう！

料理紹介

ピリ辛でヘルシーなスープです☆

★材料

(2人分)

  • 水

    2カップ

  • 鶏がらだし

    大さじ1/2

  • コチュジャン

    小さじ1/2

  • オイスターソース

    小さじ1/2

  • もやし

    1/4袋

  • えのき

    1/2袋

  • 塩コショウ

    適量

  • ごま油

    少々

  • 白ごま

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    水2カップ、鶏がらだし、コチュジャン、オイスターソースを沸かす。

  2. 2.

    洗ったもやし、根元を切ってほぐしたえのきを加えて煮て、塩コショウで調味、ごま油をちょろっと。

  3. 3.

    器に注いで白ごまをぱらりでできあがり！

★ワンポイントアドバイス

　

北嶋佳奈さん

北嶋佳奈さん

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