豆苗と春雨のエスニックスープ

豆苗と春雨のエスニックスープ
  1. おいしそう!

料理紹介

豆苗と春雨、トマトをエスニックなスープにしました!

★材料

(2人分)

  • 春雨

    20gぐらい

  • 豆苗

    1/3袋(40gくらい)

  • ミニトマト

    4個

  • Aナンプラー

    小さじ2

  • A鶏がらスープの素

    小さじ1

  • A水

    2カップ

  • 塩、ブラックペッパー

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    春雨は湯で戻して適当な長さに切る。豆苗は半分に切る。ミニトマトはヘタをとり半分に切る。

  2. 2.

    鍋にAを沸かし、1を入れ一煮立ちさせる。塩とブラックペッパーで味を整える。

★ワンポイントアドバイス

 

北嶋佳奈さん

北嶋佳奈さん

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