【おうちごはん】美味しくなるひと手間レシピあり

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おいしそう！

今日も爽やかなお天気でしたね。美養フードクリエイターの岩田まなみです。お料理には、省いてもよい手間と省いてはいけない手間があります。一見、普通の野菜炒めもおいしくなるひと手間を加えることで美味しい野菜炒めになります。キノコは、弱火でじっくり炒めてうま味を引き出します。フライパンに、ニンニクとオリーブオイルなどのオイルを入れ弱火で温め、ニンニクが香って......