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またまた白野菜の話題ですが(笑) 長芋がとても良いことは先日の記事でも触れたのですが、長芋って 摩り下ろしたりして使うイメージが多いですよね うちは炒め物が多いです。お肉とも魚介類とも合います お肉の場合は豚こまなど、あとは魚介類だと帆立など、一緒に炒めると 旨味が増します。梅肉和えなどもいいですね 今回は白野菜に凝っていたので(笑)えのきがまた登場 ・・・ ...
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