海老とほうれん草のバターレモンライス

海老とほうれん草のバターレモンライス
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

サッパリ食べれる炒飯、家にあるものでいかがでしょうか？

★材料

(2人分)

  • 炊いたご飯

    2人分

  • 剝き海老

    12尾

  • ほうれん草

    50g

  • バター

    5g

  • レモン汁

    大匙1

  • ハワイアンソルト

    適量

  • 塩

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ほうれん草はよく洗って、1㎝くらいにカットする

  2. 2.

    テフロンのフライパンにノンオイルで海老を入れて火を通し、次にほうれん草を入れて炒める

  3. 3.

    ほうれん草がしんなりしたら、軽く塩で調味して、ご飯を入れて、ほぐれたらバターを入れて馴染ませる

  4. 4.

    3にレモン汁を入れて、全体をパラっとなるまで炒め、ハワイアンソルトで味付けして出来上がり

★ワンポイントアドバイス

バターを入れるタイミングはご飯がほぐれてから！

mesonさん

mesonさん

調理師・クシマクロビフードコンシェルジェ・ハーバルセラピスト、アロマセラピストなどの資格をもつ主婦です。