今日のおやつは
「ヴィジタンディーヌ」
焦がしバターをたっぷり使った、アーモンドプードル入りの焼き菓子です。
・・・フィナンシェって言っちゃっていいのかな??
卵白だけを使っているので、表面さっくり!
アーモンドのしっとりとバターの風味がとってもリッチです!
本当はプティ・タルトレットを使うって書いてあったけれど、
持っていないのでアルミ箔で・・・
外すとこんな感じです!
うーん。
焼き型って大......
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毎日を美味しく楽しく・・・
女の子を満喫したいのです。
ジュニア野菜ソムリエ・フードインストラクターの資格を取得しました!