いちごと抹茶のクリスマスカラー生チョコムース

Name: いちごと抹茶のクリスマスカラー生チョコムース
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ホワイトチョコ 100g; 生クリーム 100g; 抹茶粉末 小さじ1; フリーズドライいちごパウダー 小さじ1; トッピング用生クリーム 少々; 好みのトッピング材料 適量

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おいしそう！

料理紹介

混ぜて冷やし固めるだけのお手軽生チョコムースを、いちご味と抹茶味の2種類用意して、時間差で重ね、クリスマスカラーの可愛いデザートに仕上げました

★材料
(2人分)

ホワイトチョコ
100g
生クリーム
100g
抹茶粉末
小さじ1
フリーズドライいちごパウダー
小さじ1
トッピング用生クリーム
少々
好みのトッピング材料
適量

★作り方
(30分～1時間)

1.
生クリームはツノが立つ程度までホイップして冷やしておく。ホワイトチョコは細かく刻んでおく
2.
【1】のホワイトチョコのうち半量を電子レンジまたは湯煎でなめらかに溶かし、抹茶粉末と【1】のホイップした生クリームのうち半量を加え、なめらかになるように混ぜる
3.
【2】のうち半量をカップに入れて冷蔵庫(急いでいる時は冷凍庫)で冷やし固める
4.
【1】のホワイトチョコの残り半量を電子レンジまたは湯煎でなめらかに溶かし、フリーズドライいちごパウダーと【1】のホイップした生クリームの残り半量を加え、なめらかになるように混ぜる
5.
【4】のうち半量を、冷やし固まった【3】のカップに入れて冷蔵庫(急いでいる時は冷凍庫)で冷やし固める
6.
【2】の残り半量を湯煎にかけて溶かし、なめらかになったら冷やし固まった【5】のカップに入れて冷蔵庫(急いでいる時は冷凍庫)で冷やし固める
7.
【4】の残り半量を湯煎にかけて溶かし、なめらかになったら冷やし固まった【6】のカップに入れて冷蔵庫(急いでいる時は冷凍庫)で冷やし固める
8.
トッピング用の生クリームをかけて好みのトッピング材料でデコして完成