♪塩麹レシピ★焼きかぶwith塩麹だれ＆鶏もも肉の塩麹ロースト★♪

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おいしそう！

今日は大流行中の “塩麹” を使ったレシピのご紹介です♪ ずいぶん前からいろんなところで目にするようになった塩麹。我が家でも仕込んでみました。麹特有の心地よい発酵臭。味噌で慣れ親しんだ麹の香りとはひと味違うおいしさです～。 ★焼きかぶwith塩麹だれ★ ＜塩麹だれ＞塩麹・・・大さじ2 味噌・・・大さじ1 白炒りごま......