♪おうちで簡単！お味は本格的！★グラバロックス★♪

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おいしそう！

今日はグラバロックス（＝ロックス）のご紹介です♪ 先日のベーグルレッスンで添えたもの。おそらく、一番有名なベーグルサンドといえばロックス＆クリームチーズ「アメリカではスモークサーモンのことをロックスと呼ぶんだ」、と長年、ロックス＝スモークサーモンだと思い違いをしておりました。あるきっかけで、この二つは製法が違うことを認識。あぁ恥ずかしい、なんて無知な私(笑) 世の中知らない......