♪おいしいクレープを焼く★いちごのミルクレープ★油と火加減♪

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おいしそう！

今日はミルクレープのご紹介です♪ 今月のレッスンでお教えしていたもの。クレープは簡単に見えますが、おいしく焼くのは意外と難しい！こわごわ弱火で焼くと、ネタッとしたふにゃふにゃのクレープに。強めの火でがっちりと焼いて、歯切れよく仕上げます。フォークを入れたときに、すっと切れるのが目標です。しっかり焼けていないと、層が崩壊（？！）しますのでご注意。 ★いちごのミルクレープ★ ★★★......