卵白でロールケーキ(薄力粉+コーンスターチ) レシピあり

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おいしそう！

前回は薄力粉でロールケーキを作りました。(＾＾) メレンゲをしっかり立てたので低脂肪でも、ふわっとした生地に仕上がりましたがもう少し、軽い感じ・ふわっと感をだすために薄力粉から生まれるグルテンの量を減らしてその代わりにコーンスターチをプラスして作ってみました。(＾＾) ●薄力粉とコーンスターチでロールケーキ ✽材料✽ ・薄力粉大さじ２(20g) ・コーンスターチ......