焼き野菜のジュッ。鶏レバーオイル漬け添え レシピあり

焼き野菜のジュッ。鶏レバーオイル漬け添え
  1. おいしそう！

レバー嫌いさんも、野菜嫌いさんもおいしい！と必ず言ってくれる一皿です。オイスターソースで味付けした鶏レバーのオイル漬けと、その残りの旨みタップリ入った漬けこみオイルを高温に熱して焼き野菜にジュッ！とおいしそうな音をさせてかけたワインに合うおつまみです。バケットに具やオイルをつけたり乗せたりしてもおいしいです。食べるときはオイルをジュッ！したら野菜をよくオイルでまぜまぜ和えて食べて下さいね～鶏レバ......

まりあっち＊さん

まりあっち＊さん

日々のおうちごはんの記録です。 ２００９年に大阪へお引っ越ししてきた産まれも育ちも名古屋生まれのオカンです。 生粋の大阪人の旦那と１４歳と１歳になったばかりの子供と暮らす毎日。 ずぅ～っとお仕事ばかりの忙しい日々から一転、専業主婦、２度目の出産とドタバタと暮らしが変わりゆっくりお料理する時間が少し出来ました。料理する楽しさを日々お伝えできればイイナ！と思っています。