3/22(水)菜の花ととりささみのソテー弁当

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おいしそう！

菜の花ととりささみのソテー、ゆで卵、アボカドのだしあえ、わかめのごま油炒め、ミニトマト、ごはん。とりささみは10％の塩こうじで漬けてます。一口大にカットして、下ゆでしておいた菜の花とソテー。アボカドは顆粒だしであえるだけという、2ステップの簡単調理なのですが、美味しいです。アボカドの食べ頃の見方は、ヘタが周りがしわしわになって凹んできたときだそう。それを知ってから失敗知らず......