レシピブログ
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フライパンの内面の加工を気にして購入します。 加工の違いで、使い心地やこげつき具合が変わってくるからです。 よく買うフライパンの内面コーティングは、ダイヤモンドコートのものです。 こげつかないので、気に入って使っていました。 イーノ も、気になっています。 内面のコーティングにダイキン工業製『シルクウェアEZ』を使用し、繰り返しの調理にも耐える耐摩耗性に優れたフライパン。 本体の底面は厚く、フチ......
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