レシピブログ
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今日は月曜日。 ミートレスマンデー(肉なし月曜日) です。ミートレスマンデーとは、「健康や地球環境のために月曜日はお肉を食べるのをやめてみよう」という世界的な運動のことです。 我が家はベジタリアンではないものの、お肉を食べる頻度は減らしていきたいと思っています。なので月曜日はそれを実践する良い機会。 今日は以前ご紹介した 高野豆腐をひき肉に見立てる方法 で作る、ガパオライスをご紹介します。......
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