【肉なしレシピ】高野豆腐で作るガパオライスレシピあり

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おいしそう！

今日は月曜日。ミートレスマンデー（肉なし月曜日）です。ミートレスマンデーとは、「健康や地球環境のために月曜日はお肉を食べるのをやめてみよう」という世界的な運動のことです。我が家はベジタリアンではないものの、お肉を食べる頻度は減らしていきたいと思っています。なので月曜日はそれを実践する良い機会。今日は以前ご紹介した高野豆腐をひき肉に見立てる方法で作る、ガパオライスをご紹介します。......

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: keiraさん

仏人夫と娘と一緒にカナダ在住作るのはフランスの家庭料理や海外サイトを参考にした料理が多いです。時々肉なしのベジタリアン・ヴィーガンレシピも書いてます。ベジタリアン料理を作るときのこだわりは「肉好きの方でもしっかり満足できる」こと。家族の夢・子育て・異文化などについても書いています。ぜひブログにも一度遊びに来てください♪ http://www.keira-p101.com/