★材料

• りんご

  1/2個

• レーズン

  大さじ１

• 葛粉

  大さじ２

• 塩

  ひとつまみ

• リンゴジュース

  1カップ

★作り方

1. 1.

   リンゴは皮をむいて薄くスライス。
   葛粉は同量の水でといておく。
   

2. 2.

   鍋にリンゴとレーズン、リンゴジュースを1/3カップ入れて、蓋をして弱火で蒸し煮。
   

3. 3.

   りんごは柔らかくなったら、塩と水で溶いた葛粉、残りのリンゴジュースを入れて、弱火のまま木べらでしっかり混ぜ混ぜ。透明になったら出来上がり～♪
   

★ワンポイントアドバイス

葛粉が固まり始めたら、頑張って混ぜ続けていきましょうね。弱火がポイントです♪