オニオン風味のおからソーセージ♪

オニオン風味のおからソーセージ♪
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    おいしそう！

料理紹介

おからがあっという間に変身♪
お弁当やピクニックに大活躍してくれます。

★材料

(5人以上分)

  • おから

    1カップ

  • 全粒粉

    1/2カップ

  • オリーブオイル

    大さじ２

  • みりん

    大さじ２

  • 玉ねぎ

    みじん切り　小さじ３

  • 塩＆胡椒

    少々

  • 水

    大さじ１～

  • 醤油

    小さじ1/2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    おからをフードプロセッサーなどで細かくする。

  2. 2.

    ボールにおからと残りの材料を全て加え、手でしっかり練る。

  3. 3.

    ６等分にし、幅１．５センチ　長さ６センチの長さの棒状にする。

  4. 4.

    蒸し器に並べ、１０分蒸す。

  5. 5.

    フライパン（出来ればテフロン）で弱火でころがしながら焦げ目が付く程度に焼いて出来上がり～

★ワンポイントアドバイス

フライパンで焦げやすいので、気になるようでしたら
少量のオリーブオイルを熱してころがしてみてね。
お子様用には、ケチャップをかけると食べやすいで～す♪

ひろさん

ひろさん

夫婦二人でのんびり過ごしています。 幸せな日々・美味しい食をドンドン紹介していけたらなと思います♪