シナモンの香の米ぬかクッキー♪

シナモンの香の米ぬかクッキー♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

優しい香りが何枚でもいけちゃうヘルシークッキーです♪

★材料

(5人以上分)

  • 米ぬか

    ２カップ

  • 全粒粉

    １カップ

  • 甜菜糖

    1/4カップ　

  • 塩

    少々

  • シナモン

    小さじ1/2

  • 豆乳

    1/2カップ

  • なたねサラダ油

    1/3カップ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ボールに米ぬかと粉・甜菜糖・塩/シナモンを入れ混ぜる。

  2. 2.

    別のボールに豆乳と油を入れ、しっかり混ぜたら１に加えざっかる混ぜる。

  3. 3.

    生地をひとまとめにし、ラップに包んで30分冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4.

    生地を5ｍｍ程度にうすく伸ばし、お好みの型で抜き取る。
    天板にクッキングシートを敷いて、生地を並べオーブン１８０度２０分焼いて出来上がり～♪

★ワンポイントアドバイス

焼き上がりは少し柔らかめですが、冷めるとほど良い固さになります♪

ひろさん

ひろさん

夫婦二人でのんびり過ごしています。 幸せな日々・美味しい食をドンドン紹介していけたらなと思います♪