2013年2月のお料理サロン-初春のおばんざいレシピあり

0

おいしそう！

今月のお料理サロンのテーマは「初春のおばんざい」でした。レシピの調整に手間取り、前半組と後半組で内容が若干違いましたが、どれも和風居酒屋さんに出てくるようなおばんざいから、いつもの食材でひと工夫した創作系料理まで、普段おかずにも、大皿でおもてなしにも使えるように、旬の野菜たっぷりでご紹介しました☆ ＜今月の献立＞前半組： -かぶとえのきの梅ドレッシング -・・・ ...