タコジャガサラダレシピあり

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おいしそう！

今日の晩御飯。色々今月のお料理サロンの試作と共に、残り物、冷凍タコで作ったタコジャガサラダ。茹でダコの冷凍を解凍し、小さめに切っておきます。ジャガイモはチンしてアツアツのうちに粗めのマッシュ。フライパンにニンニクとオリーブオイルで香りを出し、ここにタコをさっと炒め、ジャガイモも加えてさっと混ぜ合わせたら、トマトピューレとパプリカ粉末で味を加え、塩胡椒で味を整・・・ ...