レシピブログ
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昨日は、「焼き魚」の晩ごはんでした。甘塩の紅鮭を焼きました。 紅鮭は、銀鮭と違って脂の乗りが少ないので、パサついた感じのに当ることもあるけれど 今回のは、脂がのっていて、かなりポイント高かったです。 (*画像なくてスミマセン。他のおかずは撮ったのに。。。忘れてしまいました ) 「焼き魚」の日は、どうしてもシブい組み合わせになりますね。 サラダと豆腐のコンソメ仕立てでスープ系をサイドに作りました。......
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