オレンジペコさん、こんにちは。

茄子の皮を全て剥いて、調理するのですね。
皮を剥いた茄子は、白さが引き立ち！！
ゴーヤとコンビを組むと、
より美しい。。。ですね。
大蒜が効いていて、夏らしい一鉢ですね。

上のお子さまとのひと時は、
ひとまわりも、ふたまわりも、
頼もしくなられた瞬間を感じる団欒ですね。
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by ぴよさん

2011/08/06 UP