秋刀魚のガーリック風味煮＊サツマイモと人参サラダ＊週末ごはんレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

0

おいしそう！

こんにちは。キッチンの窓は、いつも立って作業をする場所の真正面にあるので最近は、まともに風を受けると、寒いくらいになりました。朝、晩の空気は、すでに冷たいです。昨夜は、脂ののった旬の秋刀魚を、ほんのりガーリックをきかせて、煮ました。ピリっと辛みがあって、やさしいおしょう油味の煮物です。脂がのったお魚なので、コクのある仕上がりになりました。基本的には、煮魚が苦手な次男が、「これ......