暑い日の一品Ｐart ?

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おいしそう！

揚げ鶏のねぎソースを作ってみました。栗原はるみさんのレシピからです。レシピでは鶏もも肉２枚をじっくり揚げていくのですが、フライパンを使って一工夫？です。暑い日のキッチンで揚げものは避けたいです（＾＿＾）☆そこで、厚みのあるもも肉を観音開きの様にして幅五センチ位にカットしてみました☆ 後は、フライパンに多めの油でかりっとする迄火を通していくだけです大事なねぎソースを作っておきましょ。長......