冬瓜の炊き合わせ　（鶏のそぼろとしめじ、山の芋のすりながし） レシピあり

冬瓜の炊き合わせ　（鶏のそぼろとしめじ、山の芋のすりながし）
  1. おいしそう！

手頃な大きさの冬瓜があったので、さっと煮てみました。冷たく冷やしても熱々でもほっとする一品です。山の芋すりながしは特に口当たり良くうれしい。 普通のお鍋でもよいですが、圧力鍋なら一気にとろとろに柔らかくなります。歯アタリの好みで火にかける時間を調節してください。 ●冬瓜の炊き合わせ　（鶏のざっとそぼろと、しめじ、山の芋のすりながし） ○冬瓜3〜400g　の皮とわたをとり大きめのサイコロに切り......

mimine studioさん

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シーズンごとにお庭やリビングで10人〜前後の集まりをしています。おもてなしのメニューの参考になればと思います。 お庭やお仕事の記事もまじりますが、よろしくおねがいします。