豆乳ハニーベーグル

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おいしそう！

ロールパン→ベーグル→ロールパン→ベーグル・・・・と繰り返し焼いています。ベーグルの「つなぎ」が成功するのは６割くらい。つなぎが甘くて、毎回４割くらいのベーグルは発酵→ケトリングの途中でべろり～ん、と伸びてしまいます(>_<) 今回もセーラさんの豆乳ハニーベーグル。このベーグルにハマってベーグル作りにもハマるようになったのです。プレーンと、ミックスドライフルーツ入......