【麻婆茄子丼】

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おいしそう！

夕食は麻婆茄子にしようと思い支度をしていたら「今日は遅くなるからご飯いらない」と旦那さんから連絡が。更に「明日のお弁当もなしで」。ということで、すっかり麻婆気分になっていたのでお弁当の要らなかった昨日のランチは麻婆茄子丼。雑な盛り付けですみません(^_^;) 次女はヒレカツで親子丼。２人して丼ランチで済ませたのでした。明日は次女の幼稚園入園願書提出、面接の日。長女と同じ幼稚......