【豚の竜田揚げ弁当、と今年もプラチナレポーターを務めます。】

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おいしそう！

＊豚の竜田揚げ＊ズッキーニのソテー＊南瓜サラダ＊ピーマンと油揚げの金平＊ミニトマト豚肉の薄切りが少し残っていたのでギュッと丸めて竜田揚げにしたこの日のお弁当。薄切り肉なので火の通りも早いです。ズッキーニ、南瓜、トマト、ピーマンなど夏野菜は元気になる彩りのものが多くてお弁当向きですね(*^^) 南瓜のサラダは蒸してマッシュした南瓜（皮ごと）にチーズ（溶けないタイプのもの）をちぎって......