【インドシナ料理サロンへ】

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おいしそう！

先日、お友達のぴくるすさんにお誘いいただきとっても楽しみにしていた場所へ行きました。魚醤とハーブの料理ユニット「アンドシノワーズ」さんのお料理サロンです。都内のとあるビルにサロンを構えていらっしゃるのですが、ドアを開けたその瞬間から日本でないような空間が広がっていました。こちらで使用する食器、カトラリー、調理道具、テーブルやその他調度品の殆どがベトナムなど現地で入手したもの......