【そぼろ丼弁当、とちょっと嬉しい気遣い】

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おいしそう！

＊２色そぼろ丼（豚ひき肉、炒り卵）＊青菜と焼油揚げの炒め和え＊胡瓜の塩昆布漬け先週のお弁当。そぼろ丼のときには鶏ひき肉ですることが多いのですがこの日は豚ひき肉で。すりおろし生姜を多めに入れています。青菜は「シンガポールこまつな」とお店の人は言っていましたがうーん、小松菜とはちょっと違うかなぁ。でもクセも青臭さもなくて食べやすかったです。人参とえのき茸、青菜を炒め顆粒だしと......