ゴーヤとキャベツの塩揉みサラダ レシピあり

ゴーヤとキャベツの塩揉みサラダ
  1. おいしそう！

暑い季節の定番、ゴーヤとキャベツの塩揉みサラダ。 みなくちさんが作ってくださったのを食べて、すっごく美味しかったので、作り方を試行錯誤。 あれこれ迷う過程をブログに書いていたら、ご覧になったみなくちさんから「お酢とごま油が入っているんですよ」と教えていただいた。なるほど、プロのレシピは違うね。酢とごま油が入るとさっぱり、つるんと食べやすくなる。 しかし、しかしなのであります。 せっかく正調レシピを......

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。