いんげんの炒め物花椒風味レシピあり

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おいしそう！

野菜が高い日々が続いていたけど「おお、これは安くなってる！」な夏野菜に出会えるようになってきた。今日は安売りにいんげん、1袋使い切りメニュー。野菜炒め天国から、いんげんとさんしょの炒め物。両端を切り落としたいんげんをじっくり素揚げする。焦がさないように火力を落として、ふつふつと泡がわいてくる状態でていねいに揚げる。なべをきれいにして、新しい油（太白があればbest）と花椒を入れて加熱、油......