茄子の肉巻蒸し薬味ソース レシピあり

茄子の肉巻蒸し薬味ソース
  1. おいしそう!

何度も登場していますが、しつこく「茄子の肉巻蒸し薬味ソース」。 本日使った薬味は、大葉(今年初めてベランダから収穫)、茗荷、ニラ。 生ニラを食べるの?って思う方も1度試してください薬味としての生ニラ。 ホントに美味しいです^^ タレはすし酢に醤油をプラスするだけ。 すし酢によって、塩気や甘みのバランスに違いがあるので醤油の量を加減したり、酢を加えたりして調節する(ここんとこ、適当) 豚バラ肉はしゃ......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。