叩ききゅうりの炒め物レシピあり

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おいしそう！

またまたしつこくウー・ウェンの素材ひとつで作る料理から叩ききゅうりの炒め物。きゅうりを擂り粉木でバシバシと叩いて割ったら、ぶつ切りにし、塩をふって揉み10分待つ。水気を切って、ゴマ油と黒コショウ（粗く潰す）で炒める。なんとシンプル、なんと簡単、そして旨い＾＾叩いて、塩味をつけたきゅうりは歯応えもいいし、丁度よく味がしみてる。この前の宴会のきゅうりを炒めると美味しいという話題が出たので「確......