納豆と豚肉のサラダ菜包み

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おいしそう！

レシピ本を見て気になった料理を試してみて、なかなか美味しいじゃないか！と思いながらも、それきりになってしまう料理と、何度もしつこく繰り返し作って、我が家の味として定着するものがある。その違いはどこにあるのか？は、私にもよくわからない。この納豆と豚肉のレタス包みは後者で、当たり前のように何度も作っている。ひき肉を使うことになっていたのが、薄切り肉を刻んで使ったほうが納豆となじみがいいような......