あんかけ焼きそば

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おいしそう！

主食もおかずも1皿で完結ランチ。野菜をたっぷり食べられるあんかけ焼きそば。あんの具は豚肉、たまねぎ、白菜、にんじん、青梗菜。お酢とからしを添える。今朝のお目覚めジュースは、トマトとグレープフルーツと生姜の組み合わせ。梅雨入りの頃は空梅雨か？なんて思ったけど、あれは「梅雨入りした」ってことが間違いだったような気がする。このごろは梅雨らしい（鬱陶しい？）日々が続き、日に一度、スコールのよ......