昨夜の梅ちゃんこの残り(ほとんどおつゆ)を使って簡単な朝ごはん。
おつゆには梅の酸味があるので、トマトをプラスして煮立て、残りご飯を加え、卵を落としてお手軽さっぱり雑炊。
器に盛ってから、バジルを飾った。
とりあえず何かお腹に入れよう!の朝ごはん。
お鍋のおつゆがあれば雑炊か麺類になることが多いかな。
今朝のお目覚めジュースは、プルーンとオレンジの組み合わせ。 Original post blog......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。