梅ちゃんこ雑炊

梅ちゃんこ雑炊
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    おいしそう!

昨夜の梅ちゃんこの残り(ほとんどおつゆ)を使って簡単な朝ごはん。 おつゆには梅の酸味があるので、トマトをプラスして煮立て、残りご飯を加え、卵を落としてお手軽さっぱり雑炊。 器に盛ってから、バジルを飾った。 とりあえず何かお腹に入れよう!の朝ごはん。 お鍋のおつゆがあれば雑炊か麺類になることが多いかな。 今朝のお目覚めジュースは、プルーンとオレンジの組み合わせ。 Original post blog......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。