お買い得品のとうもろこしについついてが伸びてしまう。
買ったときは、とうもろこしを齧りながらビールでも飲もうか?って思っていたんだけど、帰宅するまでに気持ちが変わって路線変更。
とうもろこしご飯を炊こう。
2合の米にとうもろこし1本(包丁でこそげた)、酒、塩昆布一つまみを加えて炊く。
具や酒が入っているとお焦げができて炊きあがる寸前にちりちりと音がする。
香りが香ばしいね。
しばし蒸らしてから茶碗......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。