ちょっと和風なかにたまレシピあり

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おいしそう！

ど〜ってことのない、かにたま。細切りのねぎと人参を炒めて塩コショウし、溶き卵にまぜ、かに缶を混ぜて焼く。なぜ「ちょっとだけ和風」か？というと、白だしベースであんを作ったから。白だしを薄めて煮立て、砂糖少々と酢を混ぜたら片栗粉でとろみをつけるだけ。中華屋さんのかにたまに比べたらちょっとあっさり、和風だしの香りがするぶんだけちょっと和風かな？なぜ急にかに玉を作る気になったかというと、かに缶を......