本日の肴…馬刺のカルパッチョ風レシピあり

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おいしそう！

東京に戻る前にスーパーを覗いて、馬刺を購入。薄く切ってお皿に並べ、削ったパルミジャーノと紫玉ねぎのスライスをのせ、彩りに貝割れをちらす。手間なし、簡単。たれは、にんにく醤油とバルサミコを混ぜただけ。今日の馬刺はきめの細かい赤身で甘味があって大当たり＾＾東京にいても身近で気軽に馬刺が買えたら嬉しいんだけどな。 Original post blogged on b2evolution ....