先日の 追いがつおつゆイベント のとき、ミツカンの方と「煮物やめんつゆ以外にどんな料理に使いますか?」というお話をした。
たんぽぽは、醤油味の和風パスタに使いますね、好きなのはひじきのパスタ…なんて答えたのだ。
なんだか食べたくなっちゃったよ、ひじのパスタ!とすぐに作ろうと思ったら、あると思ってたひじきがないの。
そのときはなんだか気がそがれてしまった。
ちょこっとインターバルがあったけど、ひじき......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。