春雨スープ鍋レシピあり

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おいしそう！

昨冬からお昼の定番になった春雨入りの鍋ランチ。白菜たっぷりをグツグツ煮て量を減らしてから豚肉としめじを入れ、春雨も加えてしっかりとスープを吸わせる。ガラスープの素と酒、塩、コショウ、ナンプラーで控えめな味付け。仕上げに蜜香のラー油を具ごとのっけてできあがり。熱々スープがたっぷりで、身体も温まりお腹もっぱい。春雨とパスタのカロリーに変わりはないそうだが、パスタなら1食100g（100gずつ......