ニュースタンダードディッシュ から、菜の花カレーご飯。
しっかりとした個性のスパイシーなご飯と合わせても、菜の花はしっかりと自分らしさを主張している食材だ。
カレー粉、クミン、コリアンダー、シナモン、八角、ローリエ、サラダ油を入れて炊いたごはんに、さっと塩ゆでした菜の花を混ぜるだけのごはん。
シンプルな具材で満足度大。
長尾さんのセンスに脱帽^^ Original post blogged on ......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。