菜の花とクリームチーズの山椒和え

菜の花とクリームチーズの山椒和え
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

濃厚なクリームチーズと、菜の花のほろ苦さ。
そこに、ピリッと粉山椒が効いてます。
意外な組み合わせですが、ハマること間違いなし！
お酒のおつまみにピッタリですよ。

★材料

(2人分)

  • 菜の花

    60g

  • クリームチーズ

    50g

  • 粉山椒

    少々

  • 塩

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    クリームチーズは冷蔵庫から出しておく。

  2. 2.

    菜の花を沸騰した水で1分茹で、水でしめる。

  3. 3.

    クリームチーズに、塩、粉山椒を入れ、よく練り合わせる。

  4. 4.

    菜の花と和えて完成。

★ワンポイントアドバイス

クリームチーズは常温に近いほうが、扱いが楽です。

ceoulさん

ceoulさん

東京都羽村市の小さな料理教室 Bring Kitchen（ブリングキッチン） 「おうちごはんをもっと楽しく！」 を、コンセプトにレッスンを開催中！ 「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」 と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪ ホームページ：https://www.bringkitchen.com/ ギャラリー内にて料理写真を公開中