大根と鶏の炊いたん　生麩入りレシピあり

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おいしそう！

前出の初恋料理教室から「大根と鶏の炊いたん生麩入り」。大根と鶏の煮物ならあたりまえなんだけど、「生麩入り」ってところが京都な感じで「炊いたん」って言葉が合うんだろうな。とはいえ、そうそう生麩なんて売ってないんじゃないの？電車に乗ってデパ地下まで出かける元気はないぞ。駅前スーパーで生湯葉を売っていたのは記憶しているけど、生麩なんてあったっけ？なければ家にある仙台麩を使えばいいかな？豆......